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一零文学www.10wenxue.com提供的《农家子科举奋斗日常》 50-55(第6/19页)
一小瓮腐乳试做。”
梅鹤时忽又想起一事：“孙儿曾从书斋典籍中读到，豆浆滋养元气，老小皆宜，往后家中每日熬煮一锅，可调养身子。”
“竟有这般功效？”梅老太二话不说，连声应下。
梅鹤时着重叮嘱：“切记不可直接饮用生豆浆，豆浆入锅大火煮沸，待浮沫尽数翻涌后转小火焖煮片刻，方能熄火饮用。”
梅二婶听得新奇，腆着脸问道：“我平日也能喝吗？”
梅鹤时颔首：“自然可以，妇人多饮豆浆，滋阴补虚，对身子大有裨益。”
梅二婶眼前一亮，盘算着明日多喝两碗，满脸笑地恭维：“阿时到底饱读诗书，各样门道都知晓。”
梅鹤时面不改色道：“侄儿也是机缘巧合，偶然从典籍中窥见此方食补之法。”
先前他在图书馆中查阅黄豆各式做法，无意间发现豆浆食补的记载。
这些年梅家众人操劳过度，人人亏耗严重，山珍肉食无力常供，便宜易得的黄豆熬成豆浆，正好用来调养气血。
凤姐儿摩挲着生员执照，忽然一本正经宣布：“日后凤姐儿也要做女秀才！”
堂屋内静了一瞬，随即响起一阵笑声。
梅二婶轻拍凤姐儿后脑勺，好气又好笑：“满口胡话，世上哪有什么女秀才。”
凤姐儿不服气地噘嘴，理直气壮反驳：“阿兄说女子亦可读书识字，既能读书，自然便能考取功名。”
梅老太笑得直抹眼角：“大庆朝从无女子考取功名的先例，高门大户的闺阁小姐尚且做不到，何况咱们小门小户，莫要胡思乱想。”
暄哥儿跟着起哄：“凤姐儿白日做梦！女秀才全是做梦！”
凤姐儿恼了，追着暄哥儿满屋跑，被梅二婶一手一个拎回，按在长凳上：“都安分些，莫要打闹！”
凤姐儿蔫蔫应着，待梅二婶手一松，一个飞扑压倒暄哥儿，亮出白牙：“嗷呜！”
暄哥儿捂着被咬的左颊，呆愣片刻，“哇”地放声大哭。
蘅姐儿挨着寅哥儿坐，小手指点着自己脸颊：“小叔哭，羞羞。”
寅哥儿捂住她的嘴，眼下这般，还是莫要火上浇油了。
暄哥儿哭声一顿，鼻头憋出一个透亮鼻涕泡，哭得愈发响亮。
凤姐儿叉着腰哈哈大笑，一把搂过蘅姐儿，双手捧着小女娃脸颊揉搓，揉得蘅姐儿东倒西歪。
“蘅姐儿乖乖，小姑疼你！”
梅老太瞧着孙儿哭成花猫的脸，双肩抖了两抖，终究“噗嗤”笑出声。
梅二婶无奈翻了记白眼，扭头避开，眼不见心不烦。
真是两个冤家！
翌日寅时，夜色尚浓，梅家灶房已亮起灯火。
梅老头将浸泡整夜的黄豆从木桶中捞起，尽数倒入石磨。
毛驴拉动磨杆，吱呀声响在夜色中格外清晰。
莹白细腻的豆浆顺着石槽缓缓流淌，汇入下方木桶。
妯娌二人守在灶台前忙碌不停，待当日豆腐尽数做好，便挑着担子出门售卖。
梅老太特意留出几块嫩豆腐，切成方正小块，平铺在洁净竹屉之上，放置无风温暖处静置发酵。
待豆腐表面生出一层白毛，均匀滚上一层调味，便可整齐码入陶瓮，淋少许白酒封口，盖上瓮盖，置于阴凉处存放月余，便可制成入味腐乳。
梅老太心里盘算着发酵时日，转身吩咐梅老头：“你白日无事，便在一旁好生守着，但凡出半点差错，仔细你那把胡子。”
梅老头抬手抚了抚悉心养护的胡须，满口应好。
腐乳干系着家中生计，便是夜里歇息，他也得睁一只眼盯梢。
待梅老太这边收拾妥当，梅老头便转身打理豆芽。
他现编了一只底部带小孔的木筐，筐底铺一层湿布，将泡发饱满的黄豆均匀平铺，再盖上厚布避光。
每日早晚淋两遍清水，约莫三日，便能长出白嫩脆爽的豆芽。
梅鹤时卯时苏醒，便听见院中动静，如常进入图书馆，研读《春秋》，后又完成一篇策论、五道算学题，对照答案核验无误，方才退出其中。
更衣推开门扉，院中较先前更为热闹。
柿子树下，朱义正领着四个小的扎马步。
凤姐儿双腿颤巍巍撑着马步，小脸紧绷，口中小声数数。
暄哥儿有样学样，额头沁出一层薄汗，两颊憋得通红。
蘅姐儿年岁太小，撑不住马步，干脆蹲坐在地，双手握拳摆在腰间。
唯有寅哥儿扎得最稳，双腿沉稳下压，腰背如松挺拔，任凭额间汗珠滚落，身形自始至终纹丝不动。
梅鹤时眉梢微挑，寅哥儿这身扎实下盘，莫非也是从“懿”字玉佩的主人那处习得？
蘅姐儿蹲得腿麻，一屁股坐在地上，仰头望见梅鹤时，软软唤一声“二叔”。
梅鹤时上前将她扶起，拍去裙摆上的尘土。
朱义见了梅鹤时，憨厚咧嘴一笑：“时哥儿起来了？”
梅鹤时走上前，拱手作揖：“劳烦朱叔费心，日日教导凤姐儿几个习武强身。”
朱义连连摆手：“老叔和婶子心肠和善，处处照拂于我，我不过略尽绵薄之力，不足挂齿。”
梅鹤时去灶房盛一碗豆浆，坐于柿子树下饮用。
用过朝食，四个小的亦扎完马步，红着小脸气喘吁吁。
约莫半炷香工夫，梅鹤时将人唤至堂屋，逐一考校课业。
眼下四人皆已熟背百三千，亦可默写全篇，梅鹤时颇为满意：“从今日起，开讲四书。”
正朗声领读《大学》文句，梅老太爷拄着拐杖走进院来。
他一进门，便扬声道贺：“时哥儿此番连中三元，咱太平村总算出了个光宗耀祖的大人物！”
梅鹤时放下书本，起身相迎：“您过誉了。”
梅老太爷寻长凳落座，道明来意：“你如今身为秀才，按规矩该置办几桌酒席宴请族人，也好让全族沾沾你的喜气。”
梅鹤时却是摇头：“您的好意孙儿心领了，只是眼下课业繁重，实在无暇操持宴席琐事。”
梅老太爷本欲开口包揽下此事，忽又想起珩哥儿先前那桩糟心事，再忆起当年梅家落难，同族亲眷处处排挤，闲言碎语不断，冷眼磋磨了他们一家许久。
话到唇边，终究还是咽了回去。
梅老太爷知晓时哥儿心性通透，恩怨分明，必然存着旧日芥蒂，心中长叹一声，自怀中取出一只粗布小包，置于桌上。
“也罢，你无心设宴，我也不强求。这里是族中人一点心意，时哥儿万万不可推辞。”
梅鹤时不再推脱，拱手道谢收下。
梅老太爷暗自松了口气，起身告辞离去。
他活到这把年纪，早已看透世间人情冷暖，心知当
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