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一零文学www.10wenxue.com提供的《洛阳农牧事》 50-60(第8/15页)
“我的命还不错。”
“有人来了。”雀儿在草垛上坐着，她坐得高看得远，看见河边有人举着火把靠近。
其他人闻声看过去，看了一会儿发现火光往陵村去了，邱二娘等人心里明了，估计是谁家死人了，家里人连夜来置办丧葬用品。
“我先回去了啊。”邱二娘说，她的明器铺来生意了。
“一起走。”窦石匠说。
……
半个时辰后，如意一家人忙完晒场上的活儿准备回家的时候，窦有才跑来通知如意明早去孙家的棺材铺给灵牌题字。
“棺材铺怎么也跟我合伙做生意？孙家的铺子里又没有我的字迹，这个主家怎么会要求我去题字？”如意问，“是你阿翁给我介绍的？还是陆地主介绍的？”
“可能跟陆地主有关系吧，也可能是这人在其他人的葬礼上见过你的字迹，不是我阿翁介绍的。”窦有才也不清楚，一柱香前，孙棺佬去他家借如意留下的墨宝，他在一旁听了一嘴，就借机跑出来了。
“我知道了。”如意点头，“麻烦你特意跑一趟，进屋喝口水吧。”
窦有才：“……好。”
这一进去，再出来就是后半夜了。
＊
翌日，天还没亮如意就出门了，她和楼照水驾车回到大坡村，来到二人曾经犁耕的高地干活儿。等到太阳毒辣起来，她又跟着拉黍子的牛车一起回去，走到半道拐去陵村。
“来了？”孙棺佬在忙着刨棺材板，见人进来，他把空白的灵牌和笔墨拿去递给她，“亡母李陆氏，写吧。”
如意听到姓氏明白了，果然跟陆家有关。
“只写几个字，酬劳少，你想要什么？”孙棺佬问。
“羊脂吧，他家办丧事肯定要宰羊，羊脂不值钱，给我拎几斤羊脂就行了。”如意说。
“好，我替你转达。”
不到晌午，两块儿羊腰油就送到了如意手上。
有了羊油，如意着手做碱水面。取沉淀后的碱水和面，面絮成坨后，她出门去河边割两把辣蓼草，草杆和叶子敲出汁再煮水，用辣乎乎的汁混着切碎的羊腰油炼油。
羊油炼好，如意揉第二道面，面坨成团，面色发黄，揉着颇有筋道。如意取一小坨煮熟尝了尝，没有苦味，嚼着有弹性，今天的碱水面做成功了。
“小羊，你跟大兄二兄三兄还有二姊都说一声，让他们晚上都别做饭，我晚上做碱水面，做好了送过去。”如意交代。
“好。”楼照水应下。
如意宰一只公鸡，熬一锅鸡汤。炖好后，鸡肉撕碎，鸡骨头丢回釜里继续炖汤。在碱水面都擀成条后，她把半罐羊油倒回锅里，手头上仅有的调料，如香葱、生姜、大蒜、豆豉、胡芹子、芥菜子、花椒、花椒叶通通倒进油锅里。
各种调料的香气迸发出来，淡化了羊油里的羊膻味，如意闻着味道可以了，她把半釜鸡汤倒进去煮。
楼照水回来两趟了，也来灶房里转了两圈，这趟回来看见如意在烧水煮馎饦，他兴奋地问：“是不是快能吃了？”
“是的是的，你是在家里吃，还是去大坡村跟兄姊们一起吃？”如意问，“我先给阿娘和大嫂她们煮几碗，剩下的都抬去大坡村。”
“在家吃一碗，去大坡村再吃一碗。可以吗？”
“可以！”如意笑了，她捞两筷子面装碗里，从陶釜里舀一瓢棕红色的肉汤浇在面上，最后挟一筷子鸡肉丝码在碗里，“给，我最喜欢你，你吃第一碗。”
楼照水在她额头上吧唧一口，端着碗站在灶房里吃起来。
“什么味这么香？你们家做什么好吃的了？”邱二娘来串门，刚到晒场就闻到味了。
楼母不知道怎么描述，她支吾几声，说：“如意做了好吃的，你也进去尝尝。”
邱二娘毫不见外，她直冲冲跑进去，进门见楼照水挑着黄澄澄的馎饦吃得一下巴的汗，黑陶碗里浮着一层棕红色的油。
“邱婶，还没吃饭吧？来一碗？”如意嘴上问着，手上已经动作起来了。
邱二娘没拒绝，她接过碗尝一口，辣得嘶了一声，待辣劲过了，她瞅着桶里过凉水的馎饦，说：“如意，你分我三碗，我晚上给你送五斤面来。行不行？”
“行。”当然行，如意做这顿碱水面也才用十来斤的面。
第56章 商机
楼家的人都进来了，如意把一碗碗浓油赤酱的碱水面递出去，最后一碗是她的。她打开菹菜坛，捞一筷子瓜菹码在面上，闻了半天的油味，她得吃点爽口的。
“这辣乎乎的是什么东西？”万千红嘶着气问。
“辣蓼草。”邱二娘接话，“如意，是不是？”
“对。”如意点头，“太辣了吗？”
“我觉得还可以，对你婆家人来说估计挺辣，他们应该没吃过辣蓼草做的菜。”邱二娘笑了，楼家人都被辣得连连吸气。
“辣蓼草？不是醉鱼的吗？”北奴大惊，“我们吃了会不会也晕倒？”
“不会，鱼才多大，你又多大。”如意喂他颗定心丸，她挟一筷子面喂嘴里，淡黄的面裹着浓郁的羊油，油炸过的胡芹子和芥菜子的碎末挂在面上，咀嚼的时候又香又麻又辣。
吃了太久清淡的菜，如意猛地尝到这个味道，她受不住刺激眯了眯眼，脑袋都被刺得清明了。
“是有点辣。”如意吸着气说，“大嫂，你受不受得住？你还怀着孩子呢，我再给你煮一碗清淡的？”
“不不不，我慢点吃。”万千红摆手，这碗馎饦好开胃，她胸口堵着的那股气都给化开了。
楼照水吃完了，碗里的汤也全部都给喝下肚，他在下巴上抹一把汗，靠在墙上说：“这也太痛快了。”
他这会儿从喉咙到肚脐，一路热乎乎的，让他晕乎乎地想倒在地上睡一觉。
“去给邱婶再做三碗，余下的都搬上牛车。”如意使唤他干活儿。
“等等，我还想再吃一碗。”楼父含糊不清地喊，“我快吃完了。”
“阿耶，这种面顶饱耐饿，我清楚你的食量，一碗就够了，再多吃一碗，今晚会难受。”如意阻止，“你们喜欢吃，下次有羊油了，我再给你们做。”
“这是什么面？”邱二娘问。
“碱水面。”至于怎么做的，如意不详述，她萌生了一个念头，邱婶愿意拿五斤面粉换四碗面，其他人会不会也愿意？她靠这个吃食能不能在明年给家里添置一头驴和一二十只羊？
“邱婶，你要是喜欢吃，我改天再做的时候多做点。”如意说。
“好，你再做这种馎饦，我还用面跟你换。”邱二娘不吃白食。
“邱婶，三碗馎饦煮好了。”楼照水搬着陶釜走出来，他跟楼月明说：“大姊，你吃快点，帮邱婶把饭送回去。”
“不急不急，慢点吃。”邱二娘摆手。
如意碗里的面少，她也吃完了。她放下碗筷，进灶房把水桶里的面都捞出来
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