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一零文学www.10wenxue.com提供的《恶龙小姐与哑巴小厨娘_嗜眠》 第178页(第2/2页)
懂锅。”
江见鹭：“……”
在锅里焖煮过后的鸡肉和栗子都裹上了浓稠的汁水，江见鹭先吃了一口栗子。
栗子经过煎制后再下锅焖煮，很好的防止了它在锅里融掉的可能。
刚吃进嘴里时，栗子外皮还有一点软韧，表层带着汤汁的浓香。等轻轻一咬，栗子的软糯和清甜混着油香立刻在嘴里蔓延，清甜中混着油的咸香，滋味丰富勾人。
就是这个味道！
甚至比江见鹭在做这道菜时回忆的味道更完美。
新鲜的野鸡肉，原本应该是有些柴韧的，可因为经过炖煮，现在嚼劲刚刚好，特别是那层被炒出油的鸡皮，吃着脆香脆香。
江见鹭这会儿也不觉得龙想把锅也舔了有点夸张了，就连她都把鸡肉里的骨头嗦了又嗦。
太香了，就连鸡骨头缝里都是那股香气。
江见鹭还得出了结论：尾羽鸡吃起来更为细嫩，像是现代的小母鸡，适合涮火锅或者烤着吃。而红冠鸡肉质则更软韧，像是足月的阉鸡，吃着很是够味，适合焖着或者煲汤吃。
唯一的缺点就是没有米饭能就着吃，江见鹭感觉就这一汤碗的鸡肉，她能下两碗的白米饭。
特别是把底下那浓稠的汤汁混着米饭做成拌饭，那是香到每一个缝隙里头。
为了让自己不感到那么遗憾，江见鹭只能自己给自己找补，还是算了吧，这个汤这里头都是油，混着饭吃会腻的，她喝点粟米粥也不错。
江见鹭吃得满足，大胃口的龙却只觉得它们刚开胃。
小黑龙都忍不住看向江见鹭道：“嗷？”
好像红冠鸡更好吃？
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